Почему мусульмане не едят свинину, в чем запрет?

Почти любой современный человек не представляет своего рациона без свинины. Это мясо знакомо многим с детства и кажется, что его едят все, однако это не так. Люди, которые исповедуют ислам, полностью исключили его из меню. В связи с этим, многие задаются вопросом, почему мусульмане не едят свинину, связано это только с верой или существуют и другие основания?

Причины отказа от свинины

Свинина исключена из меню запретом, который четко прописан в Коране – Священной книге всех, исповедующих ислам. Но даже люди других религий исключают ее из меню, ведь все больше научных доводов выдвигается в подтверждение обоснованности этого табу, с научной точки зрения.

Существует несколько причин, почему мусульманам нельзя есть свинину:

• Священная книга не разрешает.
• Свинья считается грязным (нечистым) животным и мясо ее осквернено.
• Анатомически животное схоже с человеком и ее употребление сродни каннибализму.
• Мясо свинины является местом скопления вредоносных микроорганизмов и причиной развития множества заболеваний.
• Свиной грипп и множество других мутирующих вирусов, которые передаются с тушкой свиньи.
• Мясо этого животного запрещено к употреблению почти всеми религиями мира.
• Свинина часто является причиной ожирения.
• По версии некоторых толкований, Аллах проклял нечестивых людей, превратив их в свиней.

Каждый человек, который исповедует ислам, должен следовать закону и всем предписаниям, описанным в Священной книге. Есть четыре места в Коране, которые напрямую описывают запрет употребления свинины.

Помимо нее мусульманам также не разрешается есть:

1. Мертвечину.
2. Кровь.
3. Мясо животного, которое было убито без имени Аллаха, то есть без соблюдения процедуры освящения.
4. Хищных зверей и птиц (например, зайчатина).
5. Грызунов и пресмыкающихся (считаются нечистыми по гигиеническим основаниям).
6. Собак.
7. Ослов.
8. Мулов.

Это далеко не весь список табу, которые описаны в исламе, но другие уже связаны не с едой. Грех можно совершить, расходуя слишком много воды при омовении, или пользуясь полотенцем без крайней необходимости на то, отряхивая воду с чистых частей тела и т.д. Более подробно можно узнать у муллы.

Основание для запрета свинины

И хотя по Корану нет доподлинных пояснений, чем именно провинилась свинина, и получила клеймо «нечистая», некоторые источники пытаются объяснить это по-своему. Существует версии:

• Свинья питается отходами, имеет непривлекательный вид и лежит в грязи. При употреблении человек может перенимать ее нечистоту и модель поведения. Ведь мы то, что мы едим.
• Мясо свиньи часто становится разносчиком паразитов и поэтому Аллах дает запрет на его употребление для защиты от скверны, которую оно несет.
• Есть легенда, что Бог прогневался на нечестивых людей и проклял их, превратив в свиней. Вот почему в исламе нельзя есть свинину, это как употреблять в пище себе подобных.

О религиозном запрете люди знают уже много веков, и поэтому некоторые просто приняли это наставление Всевышнего на веру, другие попытались найти объяснение в легендах или логически. Но сегодня с прогрессом технологий, все больше специалистов пытаются обосновать вредоносность мяса свинины с научной точки зрения.

Научное обоснование вреда мяса свиньи

В современном мире, мусульмане все чаще объясняют отказ от употребления свинины заботой о своем здоровье. Диетологи давно исключили свинину из списка полезных продуктов для правильного питания. Все больше научных теорий выдвигается в пользу этого табу, поэтому то, что должно восприниматься на веру, как часть религии, приобретает актуальность даже для неверующих людей.

Рассмотрим несколько причин отказаться от свинины, согласно медицинским обоснованиям:

• Клеточная структура животного схожа с человеческой, аналогично расположены органы и также функционирует система пищеварения (некоторые считают это доводом в пользу правдоподобности легенды о превращенных в свиней нечестивцев). При недостаточной термической обработке, бактерии и вирусы, которые скрывались в мясе четвероного, обязательно попадают в организм человека, вызывая развитие тяжелых заболеваний.
• При выращивании животного используются гормоны роста для получения большего прироста мяса. При регулярном употреблении в пищу такого мяса, человеку грозит сильное ожирение.
• Даже если поголовье будет выращиваться в приемлемых санитарных условиях, свинья нечистоплотна и поэтому в мясе могут обитать личинки многих видов паразитирующих червей.
• Избыточная жирность мяса пагубно сказывается на работе печени и почек, поэтому у людей, которые регулярно употребляют его в пищу, чаще отмечается развитие патологий этих органов.
• Свиньи не потеют, и поэтому все токсины накапливаются в мясе.

Оказывается, не зря мусульманам нельзя кушать свинину, и запрет Корана вполне обоснован с современной научной точки зрения. Хотя примерно столько же пунктов выдвигается и в пользу защиты свинины, как гастрономического продукта.

Есть ли исключение из правила?

Услышав о запрете употребления свинины для мусульман, многие могут удивиться, ведь иногда можно заметить, что люди, исповедующие ислам, выращивают их и едят? Когда это считается грехом, а когда лишь исключением из правила?

• Выращивание животных, без употребления их в пищу не считается греховным деянием. Поэтому во многих мусульманских странах, таких как Египет или Турция, можно увидеть в меню это мясо. Свинину готовят для туристов, но сами местные ее не едят.
• Не допускается хранить свинину рядом с другим мясо или даже использовать один нож для разделки. Это оскверняет даже ту пищу, которая была приготовлена подобающим образом.
• Единственным исключением, когда мусульманину можно есть мясо свиньи – это голод и отсутствие другой пищи для его утоления. В этом случае, Всевышний прощает такой проступок и ничего осуждающего в действиях человека не будет.

Мясо барана или коровы тоже можно осквернить, если процесс закола был произведен с нарушениями и без молитвы. Поэтому не только свинина может стать нечистым мясом согласно предписаниям ислама.

Истоки запрета есть свинину

Ислам далеко не первая религия, которая запретила употреблять в пищу мясо свинины. Первой считается иудаизм. Именно в Торе, священном писании иудеев, дается указание, что в пищу подходят только парнокопытные и жвачные животные. И хотя свинья имеет копыта, она не жует жвачку, поэтому ее мясо не является кошерным.

Аналогичное табу содержится и в Библии, священной книге христиан. В Новом Завете Иисус сравнивал этих животных с собаками, и давал запрет на употребление их в пищу. Все верующие, которые придерживаются религиозных традиций, даже избегают прикасаться к мясу или тушке убитого животного.

Но, как и в случае с исламом, в этих религиях разрешается съесть мясо, в случае если приходиться спасать свою жизнь. Ведь сохранность каждого человека ставиться превыше всего, поэтому такой проступок не ставит под вопрос религиозность человека или исключение его из общины.

Отказ мусульман от употребления в пищу мяса свиньи имеет изначально религиозную причину и основывается на стремлении личности к гармоничному духовному развитию. Однако этот запрет имеет и научное обоснование, и для многих такое подтверждение только укрепило уверенность в своем выборе.

Видео