Сколько времени варить замороженные креветки

Морепродукты уже давно пользуются большой популярностью среди ценителей правильного и полезного питания, именно поэтому креветки не являются исключением. Многие задаются вопросом, сколько варить замороженные креветки, чтобы они смогли пропитаться своим ароматом и соком, давали действительно непередаваемые вкусовые особенности и радовали всех за столом. Наша статья расскажет вам о том, что стандартные креветки небольшого размера необходимо варить не более трех минут, большие королевские креветки занимают 5 минут.

Независимо от того, сколько времени они находятся в замороженном виде, для их приготовления вам понадобится всего 3 минуты. Это очень удобно, когда речь идет о быстром приготовлении обеда или праздничного ужина, который не обходится без креветок, независимо от времени года. Если вы любите эти ароматные креветки, то обязательно должны знать, как их готовить, с чем подавать и как разнообразить скучные блюда. Далее поговорим именно об этом.

Креветки с лимоном

Сегодня существует очень много вариантов для приготовления вкусных креветок, и одним из самых распространенных вариантов являются креветки с лимоном.

Процесс варки креветок:

1. Изначально необходимо хорошо промыть все креветки, которые будут поддаваться процессу варки. Для этого используйте дуршлаг и теплую воду, она необходима для того, чтобы креветки быстро растаяли.
2. После этого возьмите подходящую емкость для варки, наберите в нее воды столько, чтобы она смогла полностью покрыть креветки. Обязательно проследите за тем, чтобы ни одна креветка не находилась на поверхности без воды, потому что в таком случае она не сварится.
3. После того, как будет набрана вода, добавьте соли по вкусу, специи и половинку лимона. Из него обязательно необходимо выжать сок в воду. Ждем, пока закипит вода.
4. После этого ставим мощность плиты на средний показатель, и добавляем в кипяченую воду креветки. Как только вода закипит вместе с креветками, необходимо отметить 3-4 минуты, и доставать креветки с кипятка. Этого времени будет достаточно, чтобы они получили нужный вкус и аромат.

Очень важно: так как мясо креветки – это сплошной белок, он очень быстро сворачивается, поэтому не упустите момент, когда они будут готовыми. Желательно не отходить за эти 3 минуты от плиты.

Креветки с луком

Так как креветки имеют очень много способов их приготовления, не возможно не отметить и креветки с луком, которые также готовятся очень легко, просто и быстро. Несмотря на то, чтобы они готовятся с добавлением лука, их вкус получается действительно очень ароматным, нежным и полноценным.

Процесс приготовления креветок с луком:

• Подготавливаем креветки, моем их перед варкой.
• Обязательно подбираем кастрюлю, дно и стенки которой будут достаточной толщины. Наливаем на дно кастрюли кукурузного масла.
• Режем лук небольшими кольцами, жарим до золотистого цвета. Берем 2 зубчика чеснока и с помощью давилки измельчаем его, добавляя к луку для особого запаха.
• В данном случае не нужно размораживать креветки, их в замороженном виде сразу же помещают в емкость для приготовления. Ставим медленный огонь, заливаем емкость водой так, чтобы она в полной мере покрывала креветки.
• Накрываем все крышкой, ждем, пока закипит вода, выбираем медленный огонь и ждем еще 2 минуты.

Вот и все, вкусные и ароматные креветки готовы к их употреблению. Вы можете приготовить необычное и вкусное блюдо, как для обычного, так и для праздничного ужина. Креветки являются отличным вариантом на любой праздник.

Готовим креветки с вином

Еще один очень вкусный и необычный рецепт приготовления креветок. Вино всегда создает чувство нежности и ароматный запах, а в случае с креветки точно не прогадать. Если следовать рецепту, о котором мы поговорим ниже, у вас получатся действительно насыщенные и очень вкусные креветки.

Процесс приготовления:

1. Перед процессом варки, как обычно, моем креветки, используя дуршлаг. Ждем, пока стечет вода, и переходим к другой стадии приготовления.
2. Заполняем кастрюлю 2 литрами воды и 500 мл красного или белого сухого вина, здесь нужно основываться только на собственный вкус.
3. С помощью давилки измельчаем 3 зубчика чеснока, натираем морковку на мелкой терке, и полученную кашицу добавляем в вино.
4. Все это солим, перчим, добавляем желаемые специи для особого вкуса. Ждем, пока все это закипит, и помещаем в воду креветки.
5. Приготовление креветок занимает до 5 минут, больше времени не понадобится, потому что креветки потеряют свои вкусовые особенности. Как только вы снимете кастрюлю с плиты, нужно обязательно слить всю воду, оставить креветки в кастрюле под закрытой крышкой еще на 25 минут.

Стандартный рецепт креветок

Классический рецепт креветок нам больше по душе и по вкусу, но не все знают, как его готовить. Если вы не знаете, сколько нужно варить замороженные креветки до полной готовности, то используйте стандарт – 3 минуты. За это время креветки действительно сварятся, обретут нужный вкус и аромат, а также порадуют вас своими необычными вкусовыми особенностями.

Рецепт приготовления следующий:

• Достаем из пакета замороженные креветки и размораживаем их с помощью теплой воды.
• Берем кастрюлю необходимой емкости, наливаем в нее больше половины воды, чтобы она смогла полностью покрыть креветки.
• Добавляет 45 г мелкой соли, ждем, пока полностью растворятся кристаллики. Добавляем в емкость еще 2 небольшие веточки сушеного укропа, ждем на протяжении 10 минут.
• После этого в кастрюлю добавляем размороженные креветки, на протяжении 3-4 минут варим их. После двух минут приготовления в кастрюлю стоит обязательно добавить 7 шт. лаврового листа, а также 5 горошин перца.

Как приготовить креветки без варки?

Очень часто звучит вопрос, а можно ли сделать креветки, не используя газ? Да, сегодня существует и такой уникальный вариант приготовления. Для этого необходимо просто поместить размороженные креветки в воду, залить их кипятком и слить через 3 минуты. За это время креветки отлично пропитаются кипяченой водой, за счет чего и сварятся. Это просто потрясающий вариант приготовления креветок для людей, у которых под рукой имеется только электро чайник и креветки. Помните, что надо варить замороженные креветки в размороженном виде, только в таком случае они дадут вам желаемый результат.

Если вы ранее задавались вопросом, сколько времени варить замороженные креветки, то наша статься дала вам исчерпывающий ответ. Какие бы методики и рецепты вы не использовали для приготовления креветок, на это уходит 3-5 минут, в зависимости от размеров самих креветок. Включайте в свой рацион морепродукты в виде креветок, потому что в них содержится большое количество белка, который обязательно необходим нашему организму.

Видео рецепты