Сколько грамм в чайной ложке

Содержание

  1. Таблица
  2. Сыпучие продукты
  3. Жидкие продукты
  4. Орехи и бобовые

Кулинария – это простор для разнообразных экспериментов. Можно приготовить совершенно разные блюда, лишь немного изменив рецептуру.

в чайной ложке

Самый простой способ узнать точный вес любого продукта – это его измерение с помощью высокоточных электронных весов. Однако такие далеко не всегда оказываются под рукой, да и взвешивание требует времени. Выходом из ситуации становится измерение с помощью подручных средств. Люди рассчитывают вес стаканами, чайными и столовыми ложками.

Таблица

Продукты Вес продуктов в граммах, без горки Вес продуктов в граммах, с горкой
Гречка 7 10
Горчица сухая 4 7
Дрожжи сухие 5 8
Желатин 5 8
Изюм 7 10
Какао порошок 9 12
Крахмал 6 9
Молотая корица 8 12
Кофе молотый 7 9
Кофе растворимый 4 5
Крупа (ячневая, перловая) 8 11
Кукурузные хлопья 2 4
Лимонная кислота 5 8
Мак 8 12
Манка 8 12
Марганцовка 15 18
Молоко сухое 12 14
Мука 9 12
Овсяные хлопья 6 8
Орехи 10 13
Перец молотый 5 8
Разрыхлитель 5 8
Рис 5 8
Сахар ( и его пудра) 10 12
Сода 7 10
Соль каменная 8 12
Соль экстра 7 10
Сорбит 5 7
Сухари молотые 5 7
Сухие сливки 5 6
Сухое картофельное пюре 10 12
Трава лекарственная 2 3
Фасоль 10 12
Чечевица 7 9
Яичный порошок 10 12

Чайные ложки используют, когда нужно взвесить малый объем того или иного продукта. Например, уксус или сода – если их положить слишком много, можно полностью испортить блюдо, а если их будет слишком мало, то не удастся добиться необходимого эффекта.

Условно всё, что реально взвесить с помощью чайной ложки, можно разделить на три вида.

  • Первый – это различные сыпучие продукты, включая сахар и соль. Эти расчеты наиболее востребованы.
  • Второй – это жидкости. Маленькой ложкой измеряют масло, воду, мед и даже сливки.
  • Третий вариант – разнообразные бобовые. Вес небольшого количества орехов можно узнать и без весов.

Стоит понимать, что различные продукты набираются на ложку с горкой, причем эта горка может иметь разную величину. По этой причине результат подобных вычислений может различаться на несколько грамм. Если необходимо узнать вес продукта с точностью до грамма, то без электронных весов обойтись всё-таки не удастся. Если же такой точности не требуется, то можно справиться с подручными средствами.

Сыпучие продукты

  • Сухих дрожжей будет 3-5 г, чем выше горка, тем больше вес;
  • Соли на ложку влезет до 10 г.;
  • Количество соды составит от 7 до 12 грамм;
  • Сахара получится до семи грамм;
  • Нередко сахар заменяют пудрой. За счет своей легкости на ложке может оказаться до 10 грамм;
  • Иногда чайной ложкой взвешивают и муку. Её вес составит от 4 до 5 г;
  • Если она кукурузная, то 10 г.;
  • Чайных листьев поместится всего два грамма;
  • Молотого кофе – 8 г.;
  • Такой же вес будет и у корицы и риса.
  • На грамм больше получится какао и манной крупы.
ложка сахара

Жидкие продукты

Если речь о жидких продуктах, то вес будет следующий:

  • В одну ложку поместится 5 грамм воды, молока, растительного масла и уксуса.
  • По 10 грамм сгущенки, томатной пасты и сливок.
  • Вес составит 9 грамм, если на ложке мед или сметана средней жирности.
  • Относительно тяжелым получится варенье – до 17 грамм.
  • В топленом виде сливочное масло будет весить 8 грамм.
чайная ложка меда

Орехи и бобовые

Рассмотрим количество других продуктов.

  • На чайную ложку поместится до восьми грамм арахиса.
  • Вес гороха и кунжута составит 5 грамм.
  • На ложке будет до семи граммов изюма.
  • 10 грамм – вес миндаля и фундука.

Помимо того факта, что горка может быть разного размера, вес может отличаться и из-за конкретной используемой ложки. Поэтому данные измерения можно использовать, если определенная погрешность допустима.

ложки

Добавить комментарий