Когда убирать репчатый лук с грядки на хранение

Содержание

  1. Подготовка
  2. Время уборки
  3. Правила выкапывания
  4. Особенности сбора

Ни один, даже самый якобы экологически чистый продукт из магазина, не сравниться ни по вкусу, ни по качеству с теми, что выращиваются на собственном огороде. Это же относится и к луку. Однако получить урожай – дело далеко не простое. Необходимо выбирать правильные семена, сажать в подходящую землю, достаточно поливать. Слишком ранний и слишком поздний сбор – всё это приведет к тому, что труды пойдут насмарку.

уборка лука

Подготовка

Безусловно, все даты и временные промежутки довольно примерные, потому что правильное время сбора лука различается, в зависимости от сорта, момента посадки и климатических условий. Немного помочь в подсчетах могут указания на упаковке с семенами, но лук чаще всего высаживают головками, продающимися без всяких этикеток.

В среднем, примерно с середины июля уже нет никакой необходимости продолжать полив. Лук больше не нуждается в воде, и она может разве что навредить ему и его времени хранения. Считается, что грядки можно укрыть пленкой, чтобы овощ не получал влагу и от дождя. Примерно в это же время стоит немного убрать землю с луковиц. Так они смогут получать больше тепла и света.

Время уборки

К сожалению, из-за особенностей сортов и климата, указать точную дату сборки невозможно. Но высчитать примерный день можно, добавив ко дню посадки 70-80 дней. Период всё равно довольно обширный, однако существуют внешние признаки, с помощью которых определить, когда следует собирать лук, становится гораздо проще.

При осмотре грядок необходимо обратить внимание на следующие факторы:

  • стебли овощей должны пожелтеть;
  • они должны быть достаточно сухими;
  • можно раскопать плод и осмотреть его шейку – если она высохла и довольно мягкая, то это признак созревания;
  • корни также не должны быть жесткими.

Для того, чтобы помочь овощам созреть немного быстрее, за несколько дней до предполагаемого выкапывания можно обрезать у них ботву. Некоторые также применяют метод поднятия к поверхности.

зрелый лук

Правила выкапывания

Сбор такого урожая происходит примерно в конце июля. Стоит выбрать день, когда будет стоять достаточно жаркая и сухая погода. Считается, что плоды, собранные в сырости (например, когда идет дождь), будут очень плохо храниться и скоро сгниют.

Главное правило, которое необходимо соблюдать при сборе – лук нельзя вытягивать из земли за его ботву. Для того, чтобы собрать урожай, нужно аккуратно подкапывать его вилами, а затем доставать руками. Не нужно и стряхивать землю путем ударов плода о поверхность. Это может привести к его повреждениям, что повлияет не только на внешний вид, но и сроки хранения.

Прежде, чем лук отправится в подвал или другое подобное место, он должен быть высушен. Раньше люди не обрезали ботву. Они ждали, пока овощи хорошенько высохнут, а зачем использовали её, чтобы создать своеобразные косы – так лук и хранился.

Сегодня верхушки принято убирать уже через пару часов после того, как плод покинет землю, при этом нужно оставить около десяти сантиметров. Обрезаются и корни, от которых оставляют 1-2 сантиметра.

сбор лука

Особенности сбора

Если временные рамки не позволяют дождаться благоприятной погоды, произвести сбор можно и в дождь. После этого потребуется промыть весь лук, убрать ботву и корни. Затем ему необходимо подсыхать в течение трех недель. При этом он должен быть ровно уложен в один ряд, в месте, которое хорошо проветривается.

Если же погода благоприятствовала урожаю, то иногда сушить можно прямо на грядке. Срок составит около двенадцати дней. В этом случае овощи тоже лучше укладывать в один слой, но их нужно время от времени переворачивать. Это время также позволит выявить поврежденные, гниющие плоды, которые можно будет легко удалить.

лук

Добавить комментарий