Как выбрать арбуз правильно?

Содержание

  1. Как выбрать арбуз визуально
  2. Обратите внимание на хвостик
  3. Форма и звук
  4. Размер играет роль
  5. Осторожно нитраты

Арбуз — у многих этот плод ассоциируется с летом, жарой и отпуском. Большинство людей не только дети, но и взрослые, любят полакомиться в летнюю жару прохладной, сочной, спелой ягодой, но в отличие от других ягод его очень трудно выбрать. Многие, не зная как выбрать арбуз, полагаются на предпочтенье продавцов, но иногда их выбор также неудачный и плод окажется незрелыми. Для того чтоб выбрать «правильный» арбуз придерживаетесь 5 правил.

Как выбрать арбуз визуально

как выбрать арбуз - визуальный выбор

Перед тем как купить арбуз, его необходимо осмотреть и пощупать. На его поверхности не должно быть не только вмятин и мягких впадин, но также трещин и других повреждений, через все эти изъяны могут проникнуть бактерии и микробы, которые могут вызвать дизентерию или отравление. Он должен быть шарообразным или овальной формы. Также важна его окраска, это будет дополнительным плюсом для него, если полосы на нем яркие и контрастные, то это будет означать что он спелый. Шкурка на нем должна быть блестящая, ее нельзя будет проткнуть ногтем, но можно поцарапать. Если вы царапнете его ногтем и услышите аромат свежего сена, то не стоит приобретать этот экземпляр, скорее всего он будет недоспелым.

Обратите внимание на хвостик

Обратите внимание на хвостик

Большинство людей арбузики выбирают по хвостику, если он имеет желтоватый цвет и суховат — это один из признаков спелости, но если он зеленый, это будет означать, что плод сорвали до его полного созревания. Также у спелого плода хвостик хрупкий и легко ломается, в отличие от незрелого плода — он вялый. Нередко бывает, что продавцы для быстрой продажи товара с неспелых плодов удаляют все хвостики, тем самым замаскировывая плохое качество урожая. Если вы увидите, что хвостики отрезаны, не стоит покупать их.

Форма и звук

Форма и звук

Многие не знаю, что арбузы имеют половую принадлежность у «девочек» нижняя часть полностью плоская и на ней находится большой коричневый кружок, у «мальчиков» низ выпуклый и имеет маленький кружочек. При покупке отдайте предпочтение «девочке», он будет не только очень сладкий и вкусный, в нем будет намного меньше семечек. Также при выборе необходимо узнать, как он звучит. Постучите пальчиками по нему, если звук будет ясный и звонкий, то это признак спелости, но если звучание будет глухое, откажитесь от покупки, так как этот звук будет принадлежать недозрелому плоду.

Размер играет роль

Размер играет роль

Большинство людей считает, что огромный арбуз будет намного вкуснее, так как он имеет более заманчивый вид, но иногда размер может быть следствием того, что во время выращивания использовалось большое количество удобрений, нитратов. Маленький арбуз может многих разочаровать — он может быть водянистым и мягким. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо выбирать средний плод по размеру.

Осторожно нитраты

Осторожно нитраты

При выборе арбуза необходимо обязательно ориентироваться на сезон. Вас должно насторожить, если они будут продаваться раньше середины августа, скорее всего плоды богаты нитратами. Большинство недобросовестных производителей, для скорейшего созревания плодов и их реализации, подкармливают их различными азотными удобрениями, стимуляторами роста. Для того чтобы точно быть уверенным, что он не содержит множество нитратов, попросите у продавца сертификат, в котором будет указано не только место произрастания арбуза, но и содержание нитратов. Только после этого можно, без сомнений, покупать его.

Добавить комментарий