Сколько грамм в столовой ложке

Содержание

  1. Основные продукты
  2. Измеряем жидкости столовой ложкой
  3. Крупы
  4. Орехи
  5. Прочие продукты
  6. Стаканы и столовые ложки

Кухонные весы есть далеко не у каждой хозяйки. Как отмерить нужное количество грамм, не имея мерного стакана и специальных приборов? Все очень просто. Количество любого продукта легко узнать при помощи обыкновенной столовой ложки. Сколько же грамм в столовой ложке? Постараемся ответить на этот вопрос.

Основные продукты

Сколько грамм в ложке

Объем столовой ложки – 18 мл. Но сколько грамм в ней содержится? На этот простой на первый взгляд вопрос нет однозначного ответа. Потому что все зависит от продукта, который находится в ложке. Каждый ингредиент имеет свой уникальный вес. Наиболее распространенные продукты – это сахар, мука, соль, вода и рис. Чтобы узнать, сколько грамм конкретного продукта кроется в ложке, следует воспользоваться кулинарной шпаргалкой:

  1. Сахар – 25 грамм
  2. Соль – 30 грамм
  3. Мука – 25 грамм
  4. Рис – 25 грамм
  5. Пищевая сода – 28 грамм

Вес указан с учетом того, что столовая ложка будет с горкой. Для удобства эти данные можно распечатать и повесить на холодильник.

Измеряем жидкости столовой ложкой

Измеряем жидкости ложкой

Часто в рецептах нужное количество масла, воды или уксуса указано не в миллилитрах, а в граммах. На помощь снова придет старая добрая ложка. В список входят самые популярные жидкости, которые используются в процессе готовки:

  1. Молоко – 20 грамм
  2. Растительное масло – 17 грамм
  3. Вода – 25 грамм
  4. Уксус — 15 грамм
  5. Ликер – 20 грамм
  6. Масло топленое – 20 грамм

Эти данные могут быть приведены в других таблицах с различием в пять граммов. Данное расхождение обусловлено тем, что ложка может быть с горкой или без. Вышеназванные значения – это вес жидкостей с горкой.

Крупы

Крупы

Чтобы сварить одну-две порции утренней каши, не обязательно измерять количество крупы стаканами. Можно воспользоваться столовой ложкой:

  1. Гречка – 25 грамм
  2. Манка – 25 грамм
  3. Перловка – 25 грамм
  4. Пшено – 25 грамм
  5. Ячневая крупа – 20 грамм
  6. Орехи

    Орехи

    Часто для приготовления аппетитных десертов повара используют орехи. Если вы решили побаловать близких сладким кулинарным шедевром с орехами, этот перечень создан специально для вас:

    1. Грецкие орехи – 11 грамм
    2. Миндаль – 30 грамм
    3. Фундук – 30 грамм
    4. Кешью – 35 грамм
    5. Арахис очищенный – 25 грамм
    6. Кедровые орехи – 10 грамм

    Прочие продукты

    Прочие продукты

    Для удобства список составлен в алфавитном порядке:

    1. Варенье – 50 грамм
    2. Вишня – 30 грамм
    3. Горох – 25 грамм
    4. Грибы сухие – 10 грамм
    5. Желатин в порошке – 15 грамм
    6. Земляника свежая – 25 грамм
    7. Изюм – 25 грамм
    8. Кислота лимонная (кристаллы) – 25 грамм
    9. Кофе молотый – 20 грамм
    10. Корица молотая – 20 грамм
    11. Крахмал – 30 грамм
    12. Клубника свежая – 25 грамм
    13. Мак – 18 грамм
    14. Майонез – 25 грамм
    15. Мед – 35 грамм
    16. Молоко сухое – 20 грамм
    17. Малина свежая – 20 грамм
    18. Перец молотый – 18 грамм
    19. Рябина свежая – 25 грамм
    20. Сгущенка – 30 грамм

    Стаканы и столовые ложки

    Стакан

    Иногда рецепты в интернете поражают воображение своей изобретательностью. Часть ингредиентов предствлена в граммах, часть – в миллилитрах, остальные продукты измерены при помощи ложек и стаканов. От таких кулинарных алгоритмов голова идет кругом. Но не стоит отчаиваться, если вы решили приготовить вкусное блюдо, но не можете перевести одну единицу измерения в другую.

    Один полный граненый стакан содержит 250 гр воды, в столовой ложке объемом 18 мл умещается 25 грамм воды. Делаем простые подсчеты и выясняем, что в стакане содержится 10 столовых ложек воды с горкой.

    Стакан соли весит 220 грамм, стакан сахара – 180 грамм, стакан крахмала – 150 грамм. Следует отметить, что в случае со стаканами тоже есть свои нюансы. Есть два способа измерения продуктов стаканами – емкость наполняется до краев или до риски. В данной статье приведены примеры наполнения стаканов до края.

    Теперь вы знаете ответ на известный вопрос: «Сколько вешать в граммах».

Добавить комментарий